Hej februari! En av mina stora ambitioner för året är att öva på daglig tacksamhet. Inte de stora, livsomvälvande insikterna, utan de små sakerna. Varje dag. Jag har följt Sandy i många år, ända sedan vi båda bloggade på JWHF, och jag slås ofta av hur skicklig hon är på just det. Att sätta ord på tacksamhet utan att det känns tillrättalagt eller präktigt. Det kan handla om allt från möjligheten att köpa den där väskan hon längtat efter, till att fjällen över huvud taget existerar, eller att hennes man introducerade henne till fjällvärlden från första början. Hon återkommer ofta till formuleringen att hon känner sig rik - och det har verkligen fastnat hos mig.Jag är nämligen helt övertygad om att man blir lyckligare, och rikare, av att påminna sig själv om hur bra man har det, snarare än att ständigt jaga nästa grej. Det är som en vardaglig mindfulness-övning. Och apropå påminnelser skrev Sandy nyligen om mitt bästa nyår någonsin: Äkta dink-goals att köra upp till Åre spontant över nyår och äta pizza och dricka champagne på hotellrummet. Sekundärnjuter!!!! Och ja. Herregud. Det är ju verkligen… en otrolig lyx. Jag tänkte verkligen inte en sekund på det när vi bestämde oss för att åka upp. Tack för påminnelsen Sandy! Det så lätt att ta saker för givna. Förra veckan la jag ut ett inlägg med tips på dejtställen som nu har över 3 000 sparningar. Intresse verkar det alltså finnas för dejtinspiration. Date-spo, om man så vill. Så jag tänkte att ni skulle få hänga med på mig och min killes underbara dink-dygn i helgen. Det började i fredags, direkt efter jobbet. Efter att ha checkat ut för veckan promenerade jag upp längs Birger Jarlsgatan för att checka in på Sparrow Hotel. Jag tycker så mycket om inredningen på deras rum! Man kan nästan tro att Beata Heuman haft ett finger med i spelet. Jag hade en stund för mig själv att fixa i ordning mig inför kvällen. Det hatar man ju inte. Bytte om till kavaj från A Day's March, tröja i merino samt kjol i ull från Arket - på rea nu. 20 den och inneklackar till det (perks av att inte behöva lämna hotellet under kvällen). Väskan från Bottega Veneta budade jag hem på Tradera för en knapp sjättedel av nypriset 🤯 Strax innan 18-snåret anslöt min kille och efter ett varsitt glas champagne på rummet smet vi ned till hotellbaren. Vet nog inget ställe som har så bra fönster för people watching. Eller läge för den delen. Därefter gick vi vidare till hotellets bistro som ju faktiskt var med i min dateguide!! Jag tog en otrolig chèvre chaud till förrätt men tvingade min kille att dela 50/50 med sin råbiff. Som man gör. Den var kryddad med dragon vilket jag absolut kommer att sno. Så himla gott! Till varmrätt kunde jag inte motstå den stekta forellen med vitvinssås. Den var helt enligt förväntan: magisk. Men bäst av allt var nog nog efterrätten - en mening jag yttrar mycket sällan. Pain perdu med pistageglass och dulce de leche. Ville gråta? Det kändes som att den läkte något i min barndom. Axel tyckte att den påminde om pannkakorna man fick i skolan. Sagt med kärlek! Kvällens sista anhalt. Nästa morgon vaknade vi upp till strålande sol och försiktiga vårkänslor. Nyvaket Stureplan utanför balkongdörren. Vi påbörjade dagen med hotellfrukost, papperstidning och att glo på folk. En helt underbar start på en lördag!! Känslan var verkligen: tacksam.Senare under dagen plockade vi upp mina bästa auktionsfynd någonsin, men om det får jag nog berätta en annan gång. 💌Läs också: Frågor om hyrox, köket & vår kaffebryggare14 reafavoriterGrattis du har vunnit en auktion
